Artėjant naujiems mokslo metams, pats metas papildyti šeimos pusryčių meniu greitais ir maistingais receptais, kurie rudenį, suintensyvėjus rytų tempui, gali tapti tikru išsigelbėjimu. Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi trimis pusryčių idėjomis, kurias galima paruošti vos per 10 minučių arba dar iš vakaro. Geriausia tai, kad joms prireiks vos kelių paprastų ir nebrangių ingredientų. „Greiti […]
Receptai
Restorano vertas patiekalas pigiau: kaip doradą rekomenduoja ruošti portugalai?
Patiekalai iš žuvies – vienas geriausių pasirinkimų, kai norisi pavalgyti greitai, lengvai ir neapsunkinti nei skrandžio, nei piniginės. Lietuviai retai vadinami dideliais žuvies gerbėjais, tačiau neverta dvejoti savo jėgomis: „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė siūlo išeitį – pasimokyti iš bene didžiausių žuvies ekspertų Europoje. Portugalai garsėja savo žiniomis apie patiekalus su žuvimi, o viena jų […]
Pamirškite pirktinius ledus: šis varškės receptas gali tapti nauju favoritu
Varškė – populiarus lietuvių virtuvės produktas, iš kurio nuo seno gaminame tiek saldžius desertus, tiek pagrindinius patiekalus. Tačiau pastaruoju metu pasaulyje žaibiškai plinta dar vienas varškės skanėstas – smaližių širdis užkariauja varškės ledai. Jie sveikesni, juos paprasta pasigaminti namuose, o vos kelių reikalingų produktų kaina nesikandžioja. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad […]
Vienas receptas nustebino, kitas sukėlė juoką: šefas Dainius Špakauskas įvertino dirbtinio intelekto receptus
Dirbtinis intelektas (DI) daugeliui jau tapo kasdieniu pagalbininku – jis pasitelkiamas ne tik darbe, analizuojant duomenis ar kuriant vizualus, bet ir ieškant idėjų, ką pagaminti pietums ar vakarienei. Prekybos tinklas „Iki“ nusprendė patikrinti, kiek tokiomis rekomendacijomis iš tiesų verta pasitikėti, todėl paprašė DI sukurti tris skirtingus grilio receptus – nuo klasikinio iki gurmaniško – ir […]
Arbūzų dienos proga į stiklainius keliauja ne tik agurkai. Šis vasariškas receptas nustebins daugumą
Rauginti patiekalai – neatsiejama dažno lietuvio maisto raciono dalis. Agurkų, kopūstų, net pomidorų raugimas jau seniai tapo įprastu vasaros užsiėmimu. Toks pat nepamainomas vasaros simbolis yra arbūzai – šis gaivus vaisius atsiduria beveik kiekvienos šeimos pirkinių krepšelyje. Retas žino, kad šiuos du vasaros malonumus galima sujungti – arbūzą raugiant taip pat, kaip raugiami agurkai. Rezultatas […]
Tarptautinei draugystės dienai – grilio užkandžių lenta: „Iki“ šefė pataria, kaip pamaitinti visą kompaniją be streso
Draugų susibūrimams nebūtina ruošti kelių skirtingų patiekalų ar visą vakarą stovėti prie puodų. Vasarą vis daugiau šeimininkų renkasi dideles užkandžių lentas, kuriose dera ką tik iškepti grilio užkandžiai, šviežios daržovės, vaisiai, įvairūs sūriai ir padažai. Prekybos tinklo „Iki“ šefė pasakoja, kaip Tarptautinės draugystės dienos proga suplanuoti tokią užkandžių lentą, kad ji būtų įvairi, soti ir […]
Kaip namuose pasigaminti tobulo skonio kebabo lėkštę
Vasaros sezonas neatsiejamas nuo grilio, o ant žarijų ruošiami patiekalai dažnai tampa pagrindiniu savaitgalio susibūrimų akcentu. „Iki“ ambasadorė, tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ kūrėja Kristina dalijasi receptu, kaip namuose pasigaminti kebabą lėkštėje su obuolių sultyse marinuota vištiena. Nustebsite, kaip paprastai ir be didelių pastangų galima pasigaminti gardų, spalvingą ir visai šeimai patiksiantį patiekalą. Tam neprireiks egzotiškų […]
Ne kiekvienai žuviai tinka tas pats būdas: šefė paaiškino, kada rinktis foliją, o kada groteles
Folija ar grotelės? Šis klausimas kas vasarą suskamba prie kone kiekvienos kepsninės, vos ant jos atsiduria žuvis. Vieni įsitikinę, kad folija padeda išsaugoti sultingumą, kiti sako, jog tik ant grotelių iškepa tikrai gardi žuvis. Tiesa ta, kad vieno teisingo atsakymo nėra – viskas priklauso nuo žuvies rūšies ir norimo rezultato. Prekybos tinklo „Iki“ ekspertai dalijasi […]
Svarbu, kad nelytų: lietuvių griliuose kepama ne tik mėsa
Nors ant grotelių vis dažniau keliauja ne tik mėsa, bet ir įvairios daržovės, vaisiams lietuviai vis dar ryžtasi retai. Lojalių „Iki“ pirkėjų apklausa atskleidė, kad dažniausiai ant žarijų kepamos bulvės, paprikos ir cukinijos, o persikus, nektarinus ar arbūzą yra išbandę vos 4 proc. apklaustųjų. Vis dėlto prekybos tinklo „Iki“ atstovai sako, kad būtent dabar yra […]
Agurkų sezonas įsibėgėjo: sočių ir nebrangių pietų dubenėlių receptai, kurie nepaliks abejingų
Agurkai – tikras lietuviškos vasaros simbolis, o liepa – pats sezono pikas, kai jie būna šviežiausi ir pigiausi. Lietuvoje juos dažniausiai gardiname krapais, grietine ar svogūnų laiškais, tačiau kitose pasaulio virtuvėse agurkai derinami ir su sojų padažu, sezamais, česnakais ir įvairiais prieskoniais bei priedais. Tai universali sezoninė daržovė, kurią prekybos tinklas „Lidl“kviečia atrasti ir kiek […]
