Į „Iki“ parduotuves jau atkeliavo Kėdainių krašte užaugintos šviežios lietuviškos bulvės, kurių daugelis pirkėjų kasmet laukia su nekantrumu. Nors jos buvo pasodintos maždaug savaite vėliau nei pernai, pirmoji derliaus partija ūkininkus pradžiugino anksčiau. „Pirmosios lietuviškos bulvės kasmet yra viena laukiamiausių sezono naujienų. Daugeliui pirkėjų jos asocijuojasi su vasaros pradžia, šaltibarščiais ir pirmaisiais grilio vakarais. Todėl […]
Receptai
Grilio malonumai nelaukiant savaitgalio: kaip iš paprastų dešrelių greitai sukurti skonių fiestą kasdien
Į duris besibeldžiantys šilti orai ragina traukti grilį į kiemą, terasą ar gamtą. Nors lauko kepsnines dažniausiai kuriame savaitgaliais, greiti ir paprasti patiekalai leidžia vasariškais skoniais pasilepinti kasdien. Juk po ilgos darbo dienos net ir paprastos dešrelės vos per kelias minutes gali virsti pagrindiniu gardžios vakarienės akcentu. Sumaniai parinkti garnyrai, tinkamas paruošimas ir pateikimo įvairovė […]
Maisto receptų autorė „Ant medinės lentelės“ atskleidė netikėtą triuką: į troškinį pila ne sultinį
Naminis, iš paprastų ingredientų pagamintas maistas – daugelio mylimiausias. Ieškodami jaukių skonių ir norėdami būti tikri dėl kokybės, pirkėjai vis dažniau renkasi Lietuvoje pagamintus produktus. Būtent tokiai virtuvei ištikima ir gerai žinoma „Ant medinės lentelės“ tinklaraščio autorė, „Iki“ prekybos tinklo ambasadorė Kristina. Šįkart ji siūlo išbandyti kiaulienos troškinį su obuolių sultimis, ruoštą naudojant Lietuvoje pagamintus […]
Pigu, skanu ir efektinga: šaltibarščių spalva galima nuspalvinti net lašišą
Šį savaitgalį Vilnius pasiners į šaltibarščių festivalio šurmulį, tačiau rožinę nuotaiką nesunku perkelti ir į namų virtuvę – tam nereikia nei sudėtingų triukų, nei brangių ingredientų. Prekybos tinklo „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė sako, kad vienas žaismingiausių būdų nustebinti šeimą ar svečius – daugelio mėgstamą lašišą nuspalvinti šaltibarščiams būdingu ryškiu atspalviu. Rožinė spalva – toli […]
Dėl šio padažo pamiršite net „česnakinį“: gudrybės, kaip pagaminti tobulą dzadzikį – graikišką klasiką, dėl kurios pasaulis eina iš proto
Šviežiai paraugti agurkėliai arba dubuo agurkų su dosniu šaukštu grietinės – klasika, be kurios neįsivaizduojamas lietuviškas vasariškas stalas. Lygiai taip pat Graikijoje kone kiekvienuose namuose gaminamas dzadzikis („tzatziki“) – agurkų ir jogurto padažas, išsiskiriantis ryškiu, gaiviu skoniu. Šiam visame pasaulyje išpopuliarėjusiam pagardui pakaks vos kelių pigių ingredientų, o rezultatas bus lyg iš autentiškos graikiškos tavernos, […]
Ekspertai rekomenduoja, bet retas laikosi: 3 būdai įtraukti daugiau kokybiškos žuvies į savo kasdienį racioną
Kalbant apie subalansuotą mitybą, svarbią vietą kasdieniame racione užima žuvis – nors, remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis, suaugusiam žmogui per savaitę reikėtų suvartoti bent 2-3 porcijas žuvies, daugelis pripažįsta – šį tikslą pasiekti nėra taip paprasta. Tam įtakos turi ne tik kultūriškai įsišakniję mėsiškos mitybos įpročiai, bet ir idėjų ar laiko trūkumas – dalis žmonių […]
Ką gaminti šį savaitgalį? „Iki“ akcijos pasufleruos pigų meniu: nuo braškių salotų iki sultingų kepsnių ir bananinio skanėsto
Ant nosies priešpaskutinis pavasario savaitgalis – toks, kuriame gali būti visko: ir saulės, ir šilumos, ir lietingų akimirkų. Tačiau vienas dalykas nesikeičia – skanus, lengvai paruošiamas maistas visada gelbėja. Kad būtų paprasčiau planuoti ir nereikėtų daug išlaidauti, prekybos tinklas „Iki“ šiai savaitei paruošė daugiau nei 3 tūkst. nuolaidų, tarp kurių gausu itin aktualių pasiūlymų tiems, […]
Desertas, kuris nukels į vaikystę: Maisto receptų kūrėjas A. Šimulynas siūlo išbandyti pigų ir greitą receptą su braškėmis
Artėjanti vasaros pradžia Lietuvoje neatsiejama nuo vieno ryškiausių kulinarinių simbolių – braškių. Saldžios, kvapnios ir sultingos uogos ragaujamos ne tik vienos, bet ir tampa pagrindiniu ingredientu įvairiausiuose desertuose. Nuo paprasčiausių derinių iki įdomesnių interpretacijų – braškės lengvai prisitaiko prie skirtingų skonių ir leidžia sukurti tiek lengvus, tiek sodresnius vasara alsuojančius saldumynus. Būtent tokį desertą šįkart […]
Šefė prabilo apie dažną klaidą virtuvėje: ši daržovė turi pavojingą pusę
Šylant orams, „Iki“ parduotuvėse jau pasirodė vienas ryškiausių pavasario simbolių – rabarbarai, kasmet sugrįžtantys į pirkėjų krepšelius trumpam, bet itin laukiamam sezonui. Vertinami dėl šviežumo ir išraiškingo skonio, jie vis dažniau atrandami iš naujo, o „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė kviečia pažvelgti į juos kūrybiškiau – pritaikyti ne tik tradiciniuose desertuose, bet ir neatrastuose deriniuose. […]
Grilis – ne tik šašlykams: ką kepti, kad prie stalo savo pasirinkimą rastų ir vegetarai
Šylantys orai vis dažniau kviečia įžiebti grilių – ant jo kepti patiekalai ne tik įgauna išskirtinio skonio, bet ir tampa puikia proga suburti draugus ar šeimą. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarinių idėjų partneris Aivaras Prokša sako, kad grilio vakaras gali būti gerokai įvairesnis, nei įprasta manyti: pagrindiniu vakaro akcentu gali tapti ne tik mėsa, bet […]
